高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版）

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高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版）一、教材分析（一） 知识脉络饮用食品不仅能为人体提供必要的营养素、调节口味、满足人体营养需要，而且其中的某些成分还是具有调节人体新陈代谢、防御疾病发生、增进人体健康的作用。本节教材从生活中学生比较熟悉的作为饮品、调味品的乙醇、乙酸这两种有机化合物入手将学生逐步带入维持生命和健康所必需的营养物质：油脂、糖类和蛋白质。即由简单有机物到复杂有机化合物、由单官能团的烃的衍生物（乙醇、乙酸、酯、油脂）到多官能团的烃的衍生物（糖类、蛋白质）、由小分子有机化合物（乙醇、乙酸、酯、油脂、葡萄糖、蔗糖、氨基酸）到天然有机高分子化合物（淀粉、纤维素、蛋白质）。这样编写便于学生的学习、知识的积累及迁移应用。， 名称：高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版），我们己经对高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版）进行杀毒，以保证您的安全下载高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版），下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.wenxue9.com，高一化学下册饮食中的有机化合物教案（新人教版）的文件大小为112 KB。

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