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概要：空腹究竟宜不宜喝牛奶，痛风病人能吃豆制品吗？……昨天，市民王先生在书店翻看了琳琅满目的养生保健书后却不知所从了。“有的书说能吃，有的书说是禁忌，我不知道该信谁的？”让王先生更糊涂的是，像这样截然相反的观点，书里说得头头是道，但读者却是越看越糊涂，没看还好，现在看了反倒不知道该如何吃了。怕去医院排队，看了保健书更疑惑医院排队等不起，自己生病自己医“在医院排队等了半天，医生2分钟就把你打发了，不是吃药就是挂水，一个小感冒也要花上100多，还不如自己掌握些保健绝技。”昨天中午，在新街口新华书店3楼，市民王小姐捧着一本《生病原来可以不治而愈》看得津津有味：“现在不是流行求医不如求己吗？我和我的同事现在小病都自己看，有的书上介绍的方法的确效果不错。”记者在新华书店、大众书局等南京几家大的书店看到，养生保健类的书被普遍放在了醒目的位置，内容有教人如何吃出健康，如何调理疾病，更有传授如何看病，不一而足，种类有上百种之多，吸引了不少人在书架前翻阅。据书店工作人员介绍，类似《从头到脚说
业内人士透露6成养生书是东拼西凑的,标签：保健知识,夏季幼儿保健常识,http://www.wenxue9.com
空腹究竟宜不宜喝牛奶，痛风病人能吃豆制品吗？……昨天，市民王先生在书店翻看了琳琅满目的养生保健书后却不知所从了。“有的书说能吃，有的书说是禁忌，我不知道该信谁的？”让王先生更糊涂的是，像这样截然相反的观点，书里说得头头是道，但读者却是越看越糊涂，没看还好，现在看了反倒不知道该如何吃了。
怕去医院排队，看了保健书更疑惑
医院排队等不起，自己生病自己医
“在医院排队等了半天，医生2分钟就把你打发了，不是吃药就是挂水，一个小感冒也要花上100多，还不如自己掌握些保健绝技。”昨天中午，在新街口新华书店3楼，市民王小姐捧着一本《生病原来可以不治而愈》看得津津有味：“现在不是流行求医不如求己吗？我和我的同事现在小病都自己看，有的书上介绍的方法的确效果不错。”
记者在新华书店、大众书局等南京几家大的书店看到，养生保健类的书被普遍放在了醒目的位置，内容有教人如何吃出健康，如何调理疾病，更有传授如何看病，不一而足，种类有上百种之多，吸引了不少人在书架前翻阅。据书店工作人员介绍，类似《从头到脚说健康》、《人体使用手册》等浅显易懂的中医保健类书籍一直备受关注。而一些涉及五行、阴阳调理、人体经络等较深层次的中医类书，因为生涩难懂，相对关注的较少一些。
内容常打架，越看越糊涂
不过，记者发现不少人在翻阅了几本书后反而更困惑。原来，保健书籍经常出些相互矛盾的“保健招儿”，让他们无所适从。
“你看，这本书说水果不能与海味同吃，但是这本书说海鲜水果沙拉如何美容养颜。”让市民吴老先生纳闷的地方还有，在《时尚养生指南》中，“游泳是最好的有氧锻炼方法”被明确列入八大误区之一，理由是“游泳池中的氯会诱使哮喘发作”；而另一本保健书《有病不用上医院》中却明明白白地写着：“游泳是支气管哮喘患者最好的运动疗法之一”。
观点掐架了两本书讲的内容完全相反
昨天，针对眼下流行的一些“常识”，记者在新华书店翻看了几本养生保健书，进行了一番比较，发现，掐架果然存在，看了让人摸不着头脑，不知该听谁的。
痛风病人能不能吃豆腐？
不少养生保健书为痛风病人列出了一堆禁忌食物，其中啤酒、海鲜、豆制品成为三大禁忌，《饮食宜忌全书》也认为不宜吃豆腐。
《吃出健康很容易》一书则表示，豆类的嘌呤物质与肉类差不多，最高的是大豆每100克含嘌呤物质190毫克，而猪肉牛肉等有150毫克，其他大部分豆类低于150毫克。用干豆子与含水70%的肉类比实在有点不公平，因此将豆腐和豆腐干/丝/片从痛风病人食谱中除去则太可惜了。
水果饭前不能吃？
一些养生书中推荐，水果要饭后两个小时吃，理由在于，空腹时胃酸浓度高，再吃含有机酸的水果，对胃有一定的刺激。而《吃出健康很容易》则认为，餐前不能吃水果，仅局限于柿子、酸杏等少数水果，苹果、梨子、橙子、橘子、西瓜、草莓、芒果等大部分都可以放心地饭前吃。
吃出问题了按照书吃，病越来越重
迷信麦芽糖治口臭，越吃口越臭
一年前，因为口臭，市民钱永去医院看病，结果被诊断为浅表性胃炎。在吃了几天药后，感觉症状缓解不大，胃还是经常胀痛、难受，便转而搜罗民间偏方。
一次偶然的机会，在书店翻看保健养生书时，被一则“麦芽糖治口臭”吸引住了。钱永如获至宝，回家的路上一下子买了一斤麦芽糖放在家里，没事就吃一点。就这样，断断续续吃了快半年。一次谈话时，妻子数落他：麦芽糖吃了半年了，你的口怎么越来越臭了，还是去看看医生吧？钱永也发现，自己的胃似乎疼得更厉害了。在妻子的催促下，钱永便去了南京市中医院检查，结果为胃溃疡加十二指肠炎。
“如果你当初就坚持吃药，病早就好了，现在给你自己耽误严重了。”医生说。
看书让宝宝吃辅食，吃出便秘
“书上说4个月开始添加辅食，我家宝宝吃了之后怎么出现便秘了？”日前，一位年轻的妈妈带着宝宝来到第一医院儿科看病，随手还带来了一本育儿书，让医生给看看内容对不对。
据孩子的妈妈介绍，宝宝一直吃母乳，间断喝一点配方奶粉，宝宝三个月时，有亲戚提醒她，可以让宝宝尝试着吃点辅食了。刚好家里有一本育儿书，她便翻开来看看，书上说，从4个月开始添加辅食。于是，这位妈妈便等到满4个月的这一天，开始喂宝宝吃泥糊状的食物，蛋黄、米粉一起加。结果，宝宝三天没大便，一家人吓得不轻，赶紧将宝宝带到医院看医生。
听完这位妈妈的叙述，专家好气又好笑：宝宝在4个月以前全吃流食，第3个月最后一天吃的仍是流食，第二天突然吃起了蛋黄、米粉，谁家宝宝也受不了啊？
□专家
不少书的作者没有医学常识
对于书店中堆成山的养生保健书，南京市中医院康复养生科王挺主任不以为然。“去书店时，偶尔我也会翻一翻，总体感觉，来源不可靠。”王挺说，给他的直观感觉是，不少书的作者本身没有医学常识，或者没有临床经验，却以一个专家的身份站出来侃侃而谈，有误导之嫌。
针对保健书中类似“西瓜和香蕉是人们身边的隐形杀手”、“不可服用维生素片”、“肉块能吃死人，最好喝肉汤”、“海产品皆有毒，不能吃豆腐”等雷人的观点，南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英教授直言，以上说法缺乏严谨的科学依据，不少都存在着不同程度的误导。
郭教授提醒广大读者，购买养生保健类书籍时，要了解作者背景，弄清楚是否是医学界、营养学界的专家。即使书籍作者是专家，也最好看看作者精通的领域是否与该图书的内容相一致。例如纯营养方面的书籍，作者最好是有一定资质的营养师。此外，还应特别留意自己要买的书是否为正规出版社出版。
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