苦瓜和莲藕有助秋季养生

[10-18 20:47:57]   来源：http://www.wenxue9.com  药品常识   阅读：8644次

概要：秋季进补应以清补平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉狗肉人参鹿茸肉桂等，否则极易加重秋燥。 健康常识另外，不同体质补的内容也各异。临床中常会发现病人经常“补错药”。如：有一过敏体质患者病情经常反复，后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶，症状立刻改善。因此，建议身体虚弱患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下，通过食疗或药补辨证进补，才能达到事半功倍的效果。 健康 下面是专家介绍的两款实用简单的食疗方法和两类常用的“补药”供读者参考选用： 生活小常识 食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥 生活小常识 1.苦瓜:苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。 健康知识 烦热口渴：鲜苦瓜1 个，切断去瓤，切片，水煎服; 健康 中暑：取鲜苦瓜1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9克，水煎或泡开水代茶饮。 健康 常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”“凉瓜排骨”“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切

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　　秋季进补应以清补平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉狗肉人参鹿茸肉桂等，否则极易加重秋燥。

健康常识

　　另外，不同体质补的内容也各异。临床中常会发现病人经常“补错药”。如：有一过敏体质患者病情经常反复，后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶，症状立刻改善。因此，建议身体虚弱患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下，通过食疗或药补辨证进补，才能达到事半功倍的效果。 健康

　　下面是专家介绍的两款实用简单的食疗方法和两类常用的“补药”供读者参考选用： 生活小常识

　　食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥 生活小常识

　　1.苦瓜:苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。 健康知识

　　烦热口渴：鲜苦瓜1 个，切断去瓤，切片，水煎服; 健康

　　中暑：取鲜苦瓜1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9克，水煎或泡开水代茶饮。 健康

　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”“凉瓜排骨”“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤，去瓤切块，加瘦肉100克切块，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。

生活小常识

　　2.莲藕：莲藕味甘，性平，有消炎化淤清热解燥止咳化痰之功效。

　　润肺化痰：选新鲜白莲藕洗净去皮，榨为藕汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，并能润肺止咳化痰。

健康知识

　　化血淤：选嫩藕洗净去皮生吃，这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。 生活小常识

　　常见的家常菜式有炒藕片藕丁炸藕盒蒸藕盒，或用于煮藕汤：取鲜藕半斤切块，加排骨半斤，放锅内加适量水同煮，熟后加适量盐调味食用。此汤有清润祛燥之效。

　　药补：宜以清补平补为主

健康饮食

　　“秋季进补，要以清补平补为主。”清代食医王孟英的清暑益气汤在这个时节能起很大作用，它主要以西洋参麦冬石斛以及粳米甘草益气生津;以西瓜翠衣黄连知母荷梗竹叶清热消暑，利尿除烦，几种药的配合，清热解暑养阴生津的效果很好。总之，现在进补主要侧重于养阴补气。 健康

　　常见的养阴药有：枸杞玄参玉竹麦冬，均可促进津液的分泌，并具有免疫调节的作用。

　　常见的补气药有：人参黄芪白术茯苓，能益气培元。不过在剂量上难以拿捏，最好找专业中医师问诊。 健康常识

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