沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案

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沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案教学要求：1．知道蛋白质、维生素都是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；2．了解蛋白质和氨基酸的关系，知道蛋白质是分子结构复杂的高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质的一些性质特征；3．了解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、来源和作用、从哪些食物中可以摄入蛋白质的维生素能力目标：1．能够通过实验方法，掌握简单鉴别化学纤维、毛发纤维2．能过通过实验现象了解蛋白质变性，及其应用情感目标：1．能够了解蛋白质、维生素的知识基础上，懂得营养物质的重要性；2．激发学生对日常生活的食品的探究的热情，开拓学生的视野教学重点及难点：新课标第一网1．蛋白质与氨基酸的关系； 2．蛋白质的性质； 3．蛋白质、维生素与人类健康的关系。， 名称：沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案，我们己经对沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案进行杀毒，以保证您的安全下载沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案，下载的压缩文件如果需要密码那就是 http://www.wenxue9.com，沪教版九年级化学第八章第三节《蛋白质和维生素》教案的文件大小为39.0 KB。

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