腌咸鸭蛋小技巧

[10-18 20:30:26]   来源：http://www.wenxue9.com  生活小常识   阅读：8168次

概要：腌咸鸭蛋小技巧 .Xlu890 咸蛋的腌渍方法随地区而不同。北方最常用的方法是盐水浸泡法。即把食盐放入容器中，倒入开水使食盐溶解，待冷２０℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以２５％为宜（即１０００克食盐加４０００克开水），夏季盐水浓度可略为提高。 www.wenxue9.com普及健康知识 《腌咸鸭蛋小技巧》由www.wenxue9.com编辑

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腌咸鸭蛋小技巧

咸蛋的腌渍方法随地区而不同。北方最常用的方法是盐水浸泡法。即把食盐放入容器中，倒入开水使食盐溶解，待冷２０℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以２５％为宜（即１０００克食盐加４０００克开水），夏季盐水浓度可略为提高。 www.wenxue9.com普及健康知识

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