含碘盐的鉴别与保管

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概要：含碘盐的鉴别与保管 碘盐碘盐的保管 .Guz225 碘缺乏症的危害：（1）．智力的丧失 生活小窍门 中国现有1017万智力残疾人中，有80%是由缺碘造成的。到2000年，缺碘将导致我国至少增加840万“智残”儿童。 健康网 （2）．甲状腺肿大 健康养生在缺碘的情况下，甲状腺不能浓集足够的碘来合成甲状腺激素，故而发生代偿性增生、肿大，出现结节性增生。 健康知识 人脑的发育主要是在胎儿时期和出生之后2年内形成，在这一时期如果发生碘缺乏，就会影响脑神经细胞的分化和神经细胞间的联系，而这对一个人的智力水平起着决定作用。因此，孕期和儿童期的缺碘会导致智力的残疾，对人体健康的危害尤为严重。 健康小常识 世界卫生组织的碘供给量的标准： 夏季养生 0–6个月：40微克/日 生活小窍门 6—12月：50微克/日 生活小常识1—10岁：70-120微克/日 健康知识 11–成年：120-150微克/日 健康知识 孕 妇： 175微克/日 健康养生 哺乳妇女：

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含碘盐的鉴别与保管

碘盐

碘盐的保管

碘缺乏症的危害：

（1）．智力的丧失 生活小窍门

中国现有1017万智力残疾人中，有80%是由缺碘造成的。到2000年，缺碘将导致我国至少增加840万“智残”儿童。 健康网

（2）．甲状腺肿大

健康养生

在缺碘的情况下，甲状腺不能浓集足够的碘来合成甲状腺激素，故而发生代偿性增生、肿大，出现结节性增生。 健康知识

人脑的发育主要是在胎儿时期和出生之后2年内形成，在这一时期如果发生碘缺乏，就会影响脑神经细胞的分化和神经细胞间的联系，而这对一个人的智力水平起着决定作用。因此，孕期和儿童期的缺碘会导致智力的残疾，对人体健康的危害尤为严重。 健康小常识

世界卫生组织的碘供给量的标准： 夏季养生

0–6个月：40微克/日 生活小窍门

6—12月：50微克/日

生活小常识

1—10岁：70-120微克/日 健康知识

11–成年：120-150微克/日 健康知识

孕 妇： 175微克/日 健康养生

哺乳妇女： 200微克/日 健康饮食

含碘盐的鉴别与保管 健康饮食

首先，在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内，用水拦湿入微量漂白粉拌匀，再加入少量淀粉，搅拌观察。若盐中含碘，便呈蓝色，含碘越多，蓝色越深，若无碘则呈现暗红色或无色 健康饮食

碘容易挥发，存放时间越长，碘的损失就越大。碘盐庆存放在避热、避光、避风和密封性较好的地方，不要放在炉灶旁。家庭使用碘盐应随买随用，一次不要购买太多

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