- 教学
- 下载
- 作文
- 知识
- 课件
- 教案
概要: 豆类长芽还都能吃的,有些朋友还特意等它发成豆芽来吃,这样营养价值就更高了。青豆营养分析:1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。青豆适合人群:一般人群均可食用青豆食疗作用:大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆的营养物质含量豌豆的做法与吃法
青豆发芽了还能吃吗?青豆的营养价值,标签:生活小常识大全,健康生活小常识,http://www.wenxue9.com豆类长芽还都能吃的,有些朋友还特意等它发成豆芽来吃,这样营养价值就更高了。
青豆营养分析:
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
青豆适合人群:
一般人群均可食用
青豆食疗作用:
大豆味甘、性平,入脾、在肠经;
具有健脾宽中,润燥消水的作用;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
黄豆的营养物质含量
豌豆的做法与吃法