做汤诀窍

[10-18 20:30:26]   来源：http://www.wenxue9.com  生活小窍门   阅读：8382次

概要：www.wenxue9.com 家庭做汤一般用猪骨、牛骨或蹄爪之类为原料。 科学做汤的办法是： 1、原料应冷水下锅，一次加足水，不要在汤烧制过程中再加水； 2、切勿过早放盐，葱、姜、酒作 料也不宜早放、多放； 3、注意将汤面上的浮油、浮沫撇去。 www.wenxue9.com

做汤诀窍,标签：日常生活小窍门,生活小窍门大全,http://www.wenxue9.com
www.wenxue9.com

    家庭做汤一般用猪骨、牛骨或蹄爪之类为原料。

    科学做汤的办法是：

    1、原料应冷水下锅，一次加足水，不要在汤烧制过程中再加水；

    2、切勿过早放盐，葱、姜、酒作 料也不宜早放、多放；

    3、注意将汤面上的浮油、浮沫撇去。

www.wenxue9.com

上一篇：煲汤小窍门