鱼胆弄破后怎样去除苦味

[10-18 20:30:26]   来源：http://www.wenxue9.com  生活小窍门   阅读：8291次

概要：www.wenxue9.com剖鱼时，不小心弄破了鱼胆，鱼肉就会有苦味。只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁溶解，然后，用水冲洗干净，就可以把苦味冲去。 www.wenxue9.com

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　　剖鱼时，不小心弄破了鱼胆，鱼肉就会有苦味。只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁溶解，然后，用水冲洗干净，就可以把苦味冲去。

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