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醋嫩化肉质

[10-18 20:53:44] 来源：http://www.wenxue9.com 生活小窍门 阅读：8830次

概要：很硬的肉难以煮烂时，可用叉子蘸点醋逐次叉到肉里去，放置３０分钟，就可以使肉质变软变嫩，因为醋的用量很少，所以不会影响肉味。

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很硬的肉难以煮烂时，可用叉子蘸点醋逐次叉到肉里去，放置３０分钟，就可以使肉质变软变嫩，因为醋的用量很少，所以不会影响肉味。

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