咸鱼乳酸饮料不宜同吃

[10-18 20:33:41]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8590次

概要： 咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下，还原成亚硝酸盐，在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可引起胃肠、肝等消化器官癌变。

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    咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下，还原成亚硝酸盐，在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可引起胃肠、肝等消化器官癌变。

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