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概要： 配料 姜丝 做法 1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净； 2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。 营养价值 红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。www.wenxue9.com 山药莲子粥怎么做好吃 原料：淮山药、莲子各25克，白米150克。 制法： 1．山药、莲子、白米洗净。 2．一起入锅，加水煮成粥，加入白糖即可食用。 功效： 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。www.wenxue9.com 教你饭店是如何做银耳莲子羹的 原料： 干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。 做法： 1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 3、香蕉洗
银耳百合莲子粥怎么做？有什么功效,标签：健康饮食知识,饮食知识,http://www.wenxue9.com配料
姜丝
做法
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净；
2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
营养价值
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。
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山药莲子粥怎么做好吃
原料：淮山药、莲子各25克，白米150克。
制法：
1．山药、莲子、白米洗净。
2．一起入锅，加水煮成粥，加入白糖即可食用。
功效：
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
莲子味甘、涩，性平，主治五脏不足，伤中气绝。能补脾益胃，涩肠固精，养心安神。
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教你饭店是如何做银耳莲子羹的
原料：
干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。
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做法：
原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：1. 将莲子去皮，去心，洗净；2. 红枣去核，洗净；3. 糯米淘洗干净；4. 桂圆肉洗净；5. 将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
桂圆莲子粥的营养价值
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣（干）：枣含有维生素a、c、e、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
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主料：
芡实30克，莲子30克，粳米60克。
做法：
煮粥食用。
药用价值：
主要治疗不孕症肾虚型：婚后不孕，月经后期、量少色淡，面色晦黯，腰酸腿软，性欲淡漠，小便清长，大便溏，舌质淡红，苔白，脉细。
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