看了这个你还敢吃饭吗！

[10-18 20:43:25]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8204次

概要：三聚氰胺下的蛋：食品行业潜规则震撼曝光！（2）潜力榜三：溴酸盐 农药残留被潜对象：饮用水 果品蔬菜天然水不天然：在我国，尤其是经济较为发达的城市地区，随着江河湖泊的严重污染，工业废水生活污水杀虫剂大量进入市政用水系统，目前的城市污水处理系统很难满足居民饮用水的要求，如果有心的话，研究一下我国的城市用水标准，相信你会有惊人的发现。所以当你盲目迷信“天然水”的时候，是否想到天然水后面的大气污染动物尸体农药残留和工业废水污染的危害？矿泉水与臭氧消毒：“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业却心知肚明的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。果蔬与农药残留：据农业植保部门调查：五个主要蔬菜种类按户次的调查统计，在

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　三聚氰胺下的蛋：食品行业潜规则震撼曝光！（2）
　　
　　潜力榜三：溴酸盐 农药残留
　　被潜对象：饮用水 果品蔬菜
　　天然水不天然：
　　在我国，尤其是经济较为发达的城市地区，随着江河湖泊的严重污染，工业废水生活污水杀虫剂大量进入市政用水系统，目前的城市污水处理系统很难满足居民饮用水的要求，如果有心的话，研究一下我国的城市用水标准，相信你会有惊人的发现。所以当你盲目迷信“天然水”的时候，是否想到天然水后面的大气污染动物尸体农药残留和工业废水污染的危害？
　　矿泉水与臭氧消毒：
　　“溴酸盐”，一个不为消费者所熟悉，但饮用水行业却心知肚明的名词，随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见，这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。
　　由于国家的饮用水标准对菌落总数要求非常严格，限定在50cfu/ml，因此，在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中，不可避免产生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产物溴酸盐，是被国际癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。
　　果蔬与农药残留：
　　据农业植保部门调查：五个主要蔬菜种类按户次的调查统计，在叶菜上使用过高毒农药的种植户占32.8%。主要蔬菜品种为番茄黄瓜菜椒豆角等。主要用药品种有氧化乐果对硫磷甲拌磷甲胺磷水胺硫磷呋喃丹等。其中甲胺磷是最常用的高毒广谱的农药。由于甲胺磷产量大价格低药效好，菜农常常偷着使用。在叶菜上的使用频率高达50-60%，对硫磷在番茄豆角菜椒上的使用频率也高达60%左右。更重要的是，调查显示一般都是在收获期前10-15天以内用药。甚至有在收获前四天用药的。致使蔬菜上农药残留量浓度高，影响食用者的健康。 健康知识
　　消费建议：
　　1不要迷信天然水或者矿泉水所谓的“矿物质”，饮用水的功能就是解渴，无论是纯净水矿泉水还是天然“矿物质”水，要仔细看产品标签，选择好的品牌，不要相信层出不穷的概念：象实际出自自来水的“矿物质”水象标榜PH值碱性的“弱碱性”水，都只是营销的噱头。
　　2少喝或不喝城市自来水。
　　3养成以碱水或淘米水浸泡蔬菜的习惯，可以去除一部分农药残留。
　　
　　
　　潜力榜四：瘦肉精
　　被潜对象：生猪
　　瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺及克伦特罗等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量减少饲料使用使肉品提早上市降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。 瘦肉精属于乙类促效剂，它可以促进蛋白质合成，会让猪只多长精肉（瘦肉）少长脂肪，可加在猪饲料里供猪只长期食用；饲养成的猪只，体形健美，利润比较高。养殖户可以将瘦肉精拌入猪饲料中喂猪后，能使猪肉快速生长精肉。
　　瘦肉精猪肉
　　猪在吃了瘦肉精之后，瘦肉精主要积蓄在猪肝猪肺等处。如果不依照规定使用使得残余量过高，食用大量的猪肝猪肺后——就算是熟食也一样，可能会立即出现恶心头晕肌肉颤抖心悸血压上升等中毒症状。
　　
　　消费建议：
　　1.一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；
　　2.切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；
　　3.瘦肉与脂肪间有黄色液体流出；
　　4.观察猪肉的脂肪层，如果其厚度不足1厘米说明有问题，一般猪肉的脂肪层 在2厘米以上。

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