哪些蔬菜久放会影响健康

[10-18 20:43:25]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8901次

概要：常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜菜花豆角甘蓝青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿莴笋韭菜西葫芦茄子蒜薹胡萝卜芹菜。专家建议，新鲜蔬菜尽量现炒现吃，有剩余可在低温下存放（如冰箱中），但时间不宜过长。

哪些蔬菜久放会影响健康,标签：健康饮食知识,饮食知识,http://www.wenxue9.com

　　　常温下，存放到第二天产生亚硝酸盐较多的有菠菜菜花豆角甘蓝青椒，菠菜中的亚硝酸盐远远超过其他蔬菜。产生亚硝酸盐较少的有西红柿莴笋韭菜西葫芦茄子蒜薹胡萝卜芹菜。专家建议，新鲜蔬菜尽量现炒现吃，有剩余可在低温下存放（如冰箱中），但时间不宜过长。

上一篇：能抵挡辐射的健康食物