冬季养生可吃点紫心番薯

[01-20 21:10:51]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读：8815次

概要：冬季养生可吃点紫心番薯 .Ygj223 番薯是冬季的保健佳品，红心番薯、紫心番薯，哪个营养价值高？ http://www.wenxue9.com 首先，无论何种番薯都提倡吃，它有补虚乏、益气力、健脾胃、防便秘等作用。紫心番薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素，能提高人体的免疫能力，防衰老。而花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，能保护大脑细胞的物质。 http://www.wenxue9.com大家可以水煮或煲粥吃紫心番薯。番薯皮含碱量多，若连皮吃太多，可使胃肠不适，建议去皮食用。此外，番薯被黑斑病菌感染后，会产生“番薯酮”、“番薯酮醇”，使薯皮出现黑褐色斑点，此种番薯对人体有害不可食用。 www.wenxue9.com生活健康小帮手 信息时报记者 徐姗 www.wenxue9.com生活健康小帮手 《冬季养生可吃点紫心

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冬季养生可吃点紫心番薯

　　番薯是冬季的保健佳品，红心番薯、紫心番薯，哪个营养价值高？ http://www.wenxue9.com

　　首先，无论何种番薯都提倡吃，它有补虚乏、益气力、健脾胃、防便秘等作用。紫心番薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素，能提高人体的免疫能力，防衰老。而花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，能保护大脑细胞的物质。

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　　大家可以水煮或煲粥吃紫心番薯。番薯皮含碱量多，若连皮吃太多，可使胃肠不适，建议去皮食用。此外，番薯被黑斑病菌感染后，会产生“番薯酮”、“番薯酮醇”，使薯皮出现黑褐色斑点，此种番薯对人体有害不可食用。 www.wenxue9.com生活健康小帮手

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