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N种不同奶酪的吃法-奶酪如何吃才好吃的方法

[10-18 20:47:29]   来源:http://www.wenxue9.com  饮食健康   阅读:8523

概要:这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。奶酪色拉介绍完2种奶酪吃法,最后一种当然是液体奶酪的吃法了,人气美食为大家推荐的这种吃法就是奶酪色拉,用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。www.wenxue9.com 吃奶酪的好处:奶酪是一种很有营养的零食,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,被誉为乳品中“黄金”,常吃奶酪的人身体免疫力比普通人要高出0.3

N种不同奶酪的吃法-奶酪如何吃才好吃的方法,标签:饮食健康,健康的食物,http://www.wenxue9.com

这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用。

这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

奶酪色拉

介绍完2种奶酪吃法,最后一种当然是液体奶酪的吃法了,人气美食为大家推荐的这种吃法就是奶酪色拉,用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。

这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。

尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能。

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吃奶酪的好处:

奶酪是一种很有营养的零食,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品,被誉为乳品中“黄金”,常吃奶酪的人身体免疫力比普通人要高出0.3倍。

儿童宝宝吃奶酪的好处:

身为家长,都希望自己的孩子能够健康成长。而您知道吗?奶酪是世界上公认的健康食品,对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。因为奶酪的营养丰富又均衡,好处实在太多了:

易消化吸收:奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。特别是法国百吉福奶酪采用的独创的ActiFerM易吸收配方,对维护儿童肠道健康有积极作用。

助成长:奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。

强骨骼:奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

健脑力:奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5% 30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。

预防骨质疏松:多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助。

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内蒙古奶酪的吃法.奶酪可以真接吃,不过有的人不喜欢原味.于是就出现在了多种多样的奶酪吃法,也出现在了现在在的奶酪加工.

一:真接食用.

这种方法是大多数人的吃法,像我就喜欢这种吃法,营养最高的一种吃.不过有的人不喜欢这种吃法,于是就出现在了现在的各种各样口味的奶酪.他们都是加工过的,虽然好吃了,但我不喜欢,那样就失去了我吃奶酪的初终.

二:泡茶里吃、自己做个小蛋糕夹着吃、泡在炒米里吃

奶酪放在面包里 然后用微波炉小加热一下、可以拿来做汤和奶油什么的一起做西式浓汤、刨成屑状铺在pizza或者放在西兰花上面,就是芝士焗西兰花(这款芝士主要是吃它的拉丝效果)、把奶酪打散,先把饺子煮熟,然后用平底锅,加少量油加入西红柿花生酱,盐`鸡精吵至七分熟,加入高汤,煮涨后加入饺子后等三`四分钟就可以吃了(所谓的 意大利饺子) 其实还 是 想怎么吃就怎么吃,没什么规矩的 。愿你吃的尽兴。

三:我还可以在做菜的时间加入点奶酪,那样炒出的菜更好吃,而且营养价值更高.

四:做火锅吃.

先用蒜片擦一遍锅底,把软奶酪放进专煮火锅用的容器里,再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动,直至奶酪开始溶化成为糊,将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠,然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬,要一边吃一边不停地搅动才好。

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切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。

三明治只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法,很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。

比较柔软的品种比如cream cheese, bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃,奶香很浓,我个人觉得满好吃的。

我一般都是夹面包吃,有时后放在麦片里面吃,很香!炒饭炒面的时候也可以放,出锅后放进去,再微波炉里烤1分钟,再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合,加些面粉,还有调味品,然后在烤箱里烤,出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外,面包粘过牛奶,上面放一大片奶酪进烤箱,化了就可以了,然后洒胡椒粉,还可以加点火腿之类的,就是一顿饭了,简易PIZZZA。

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奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。通过下面的比较,你就会发现这一点。
奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表(均以100克记)

营养成分 奶酪 酸奶 牛奶
热量(kcal) 328 72 54
蛋白质(克) 27.5 2.5 3
脂肪(克) 23.5 2.7 3.2
碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4
维生素A(微克) 152 26 24
硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03
核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14
烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1
维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21
胆固醇(毫克) 11 15 15
钙(毫克) 799 118 104
镁(毫克) 57 12 11
铁(毫克) 2.4 0.4 0.3
锰(毫克) 0.16 0.02 0.03
锌(毫克) 6.97 0.53 0.42
铜(毫克) 0.13 0.03 0.02
磷(毫克) 326 85 73

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