渡鸦的食用营养价值

[10-18 20:47:57]   来源：http://www.wenxue9.com  饮食常识   阅读：8776次

概要： 【药 名】渡鸦【来 源】为鸦科动物。【功 效】渡鸦的肉滋阴补虚。【主 治】用于阴虚发热、咳嗽。【性味归经】甘，平。入肺经。【用法用量】内服：煎汤，1只。【别 名】渡鸟、老鸹(《中国药用动物志》)【动植物资源分布】该种分布于中国云南西北部丽江、四川西南部木里、陕西南部至山东等地以北的西部和北部广大陆地。【药材的采收与储藏】捕获后，除去羽毛和内脏，取肉鲜用或焙干研末备用。【拉丁名】Corvus corae【考 证】始载于《中国药用动物志》。【中药化学成分】①肌肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类；②含琥珀酸；③尾脂腺脂；④肝含琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶；⑤消化道含淀粉酶；⑥睾丸含脂类、胆甾醇、磷脂；⑦血含胆碱酯酶。 渡鸦（学名：Corvus corax）是体形最大的全黑色的鸦属物种。凸尾；嘴粗大，嘴峰弯曲。喉和上胸部羽毛长呈披针状；上喉、颊和上体及初级飞羽外翈具蓝、淡紫蓝和紫色，这种光泽是由不同角度的入射光不同的变化。后颈羽基淡灰。分布于北半球，是所有鸦科中分布最广泛的一类。目前已知有八个亚种，不同亚种之间在外表上只有些许分别，但在遗

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         【药 名】渡鸦

　　【来 源】为鸦科动物。

　　【功 效】渡鸦的肉滋阴补虚。

　　【主 治】用于阴虚发热、咳嗽。

　　【性味归经】甘，平。入肺经。

　　【用法用量】内服：煎汤，1只。

　　【别 名】渡鸟、老鸹(《中国药用动物志》)

　　【动植物资源分布】该种分布于中国云南西北部丽江、四川西南部木里、陕西南部至山东等地以北的西部和北部广大陆地。

　　【药材的采收与储藏】捕获后，除去羽毛和内脏，取肉鲜用或焙干研末备用。

　　【拉丁名】Corvus corae

　　【考 证】始载于《中国药用动物志》。

　　【中药化学成分】①肌肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类；②含琥珀酸；③尾脂腺脂；④肝含琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶；⑤消化道含淀粉酶；⑥睾丸含脂类、胆甾醇、磷脂；⑦血含胆碱酯酶。
 

      渡鸦（学名：Corvus corax）是体形最大的全黑色的鸦属物种。凸尾；嘴粗大，嘴峰弯曲。喉和上胸部羽毛长呈披针状；上喉、颊和上体及初级飞羽外翈具蓝、淡紫蓝和紫色，这种光泽是由不同角度的入射光不同的变化。后颈羽基淡灰。分布于北半球，是所有鸦科中分布最广泛的一类。目前已知有八个亚种，不同亚种之间在外表上只有些许分别，但在遗传学上有比较明显的差异。

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