儿童对各种营养素的需要和功用

[10-18 20:27:51]   来源：http://www.wenxue9.com  育儿常识   阅读：8583次

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（二）脂肪

主要功能是供给热能及脂溶性维生素的载体，保暖及保护脏器不受损伤。供给人体不饱和脂肪酸。主要来源是动物油和植物油。婴儿每日每公斤体重需要4克，6岁以上每日每公斤体重需3克。

（三）碳水化合物（糖）

主要供给人体热能，婴儿每日每公斤体重需12克，2岁以上每日每公斤体重需要10克。主要来源是米、面、淀粉、谷类、豆类食物，水果和蔬菜也含有碳水化合物。如果食物中碳

水化合物过多，可引起腹泻。长期过多，可使肌肉松软，面色苍白、患干眼病。若长期不足，可使体重降低，血糖过低。  健康网

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