豆渣丸子的做法和作用

[08-01 14:29:12]   来源：http://www.wenxue9.com  健康食谱   阅读：8364次

概要：豆渣丸子的做法和作用 豆渣豆渣丸子 .Bou172 很多人爱自己磨豆浆喝，可剩下的豆渣利用率却很低，但我家的豆渣一般会用来做丸子。 健康饮食 原料：豆渣、面粉、虾皮、韭菜或芹菜叶、胡萝卜。 健康饮食做法：1.韭菜、胡萝卜、虾皮均切成碎末；2.将豆渣、面粉按3∶2的比例拌匀；3.把所有原料装进容器里拌匀，做成小丸子；4.用开水蒸约8分钟。 健康小常识 (广东读者詹海燕) http://www.wenxue9.com 天津营养学会理事长付金如点评：磨豆浆剩下的豆渣，虽不及豆浆营养高，但所含的蛋白质也不低，特别是膳食纤维含量很高。它与虾皮、蔬菜等混合做出的丸子，能补充钙质、多种维生素和矿物质，营养更均衡。▲ 健康网

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豆渣丸子的做法和作用

豆渣

豆渣丸子

　　很多人爱自己磨豆浆喝，可剩下的豆渣利用率却很低，但我家的豆渣一般会用来做丸子。 健康饮食

　　原料：豆渣、面粉、虾皮、韭菜或芹菜叶、胡萝卜。

健康饮食

　　做法：1.韭菜、胡萝卜、虾皮均切成碎末；2.将豆渣、面粉按3∶2的比例拌匀；3.把所有原料装进容器里拌匀，做成小丸子；4.用开水蒸约8分钟。 健康小常识

　　(广东读者詹海燕) http://www.wenxue9.com

　　天津营养学会理事长付金如点评：磨豆浆剩下的豆渣，虽不及豆浆营养高，但所含的蛋白质也不低，特别是膳食纤维含量很高。它与虾皮、蔬菜等混合做出的丸子，能补充钙质、多种维生素和矿物质，营养更均衡。▲ 健康网

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