怎么做淮山胡萝卜猪骨汤的做法-猪骨汤的做法大全

[07-23 12:27:19]   来源：http://www.wenxue9.com  家常小菜   阅读：8126次

概要： 材料:淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克配料：蜜枣3颗，盐做法:1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。小诀窍:如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系，可以洗净切块后，放入烧开的姜水中泡3-5分钟(姜水：就是清水中放入两片姜片，然后烧开就可以了)，捞起沥水后就把猪骨、淮山、萝卜、蜜枣一同放入锅中加水烧开，调为文火慢煮2小时即可，一样鲜美哦!~www.wenxue9.com 说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。3-4人份材料：沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗做法:1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块;4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。功效：清热祛湿，健脾开胃。

怎么做淮山胡萝卜猪骨汤的做法-猪骨汤的做法大全,标签：家常小菜的做法,家常小菜菜谱,http://www.wenxue9.com
  

材料:

淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克

配料：蜜枣3颗，盐

做法:

1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用

2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分

3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。

小诀窍:

如果买回来的是冰鲜猪骨也没关系，可以洗净切块后，放入烧开的姜水中泡3-5分钟(姜水：就是清水中放入两片姜片，然后烧开就可以了)，捞起沥水后就把猪骨、淮山、萝卜、蜜枣一同放入锅中加水烧开，调为文火慢煮2小时即可，一样鲜美哦!~

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说到祛湿，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。3-4人份

材料：

沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗

做法:

1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;

2.猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;

3.沙葛洗净，去皮，去筋，切块;

4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

功效：

清热祛湿，健脾开胃。

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材料:

用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。

做法:

1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。

2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。

功效

此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。

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粉葛，又名葛根、干葛、甘葛，为豆科多年生藤本植物，具有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴作用，入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡、胃痉挛、胃炎性疼痛等症。既是常用中药材，又是膳食佳品。可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等。 无花果属桑科，因花小，藏于花托内，又名隐花果。无花果原产于西亚，唐代前后传入我国史籍称“阿驿”维吾尔语称“安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。 胡萝卜也是有健脾益胃的功效，将它们一起煲汤，可健胃消食，帮助消化。

材料:

无花果，粉葛，红萝卜，猪骨，盐，鸡精

做法:

1.将葛粉削皮切块。

2.红萝卜削皮切块。

3.所有材料一起入锅烧开，猛火烧开后文火煮三小时，调味即可。

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这些天天气炎热，来一碗消暑的好汤，是不错的选择。晚上用莲子雪耳煮了个汤，味道不错，又适合这炎炎夏日，好喝。

材料:

莲子干，银耳，玉竹，猪骨，盐适量

做法:

1.将莲子洗净，银耳泡发。

2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道www.wenxue9.com。

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在超市买了一包汤料，有海底椰，沙参，地蚕，银耳等，都是非常滋润的材料，像这种干燥的天气，这些材料煮汤，非常合适，清心润肺。

材料:

猪脊骨1段，海底段适量，沙参适量，玉竹适量，地蚕适量，银耳适量，蜜枣适量，盐适量

做法:

1.将猪骨切大块。

2.和其他材料一起入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了。清清甜甜的，非常好喝。

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今天介绍的淮山鸡内金猪骨汤，汤里有健脾益气的淮山和开胃消滞的鸡内金，还加了利水祛湿的薏米，煲出的汤水有消除疲倦、强壮身体的功效，除了适合一般人饮用，针对小儿脾虚积食都有良好的调理作用。3-4人份薏米：小半碗猪脊骨：500克胡萝卜：1根淮山：400克鸡内金：约10克姜：3片水：8碗

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