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概要：玉米的营养价值和做法 .Bxy439 玉米的营养价值：每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为238～300毫克，是大米的2。45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。 www.wenxue9.com普及健康知识 玉米的营养价值和做法 www.wenxue9.com普及健康知识 玉米的做法：您知道玉米怎么煮才有营养吗?最常见的就是下边这种方法： www.wenxue9.com生活健康小帮手1)将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。 www.wenxue9.com普及健康知识2)把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。 健康养生 3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟)
玉米的营养价值和做法,标签：饮食健康,健康的食物,http://www.wenxue9.com玉米的营养价值：每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍;钾为238～300毫克，是大米的2。45～3倍;镁为96毫克，是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。 www.wenxue9.com普及健康知识
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玉米的做法：您知道玉米怎么煮才有营养吗?最常见的就是下边这种方法：
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1)将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。
www.wenxue9.com普及健康知识
2)把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。 健康养生
3)甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟) 生活小常识
4)煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 健康养生
还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。 www.wenxue9.com
营养小贴士： www.wenxue9.com生活健康小帮手
你吃煮玉米要首选嫩玉米，将玉米棒的皮保留一层，还有玉米须也不要丢弃同煮，水要没过玉米，水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富，口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝，因为有玉米须，喝了清热利水，保健的作用很大哟。 健康网
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